营养密度
小麦胚芽是谷物的核心
仅占小麦籽粒重量的2.5%——但它几乎含有所有的维生素E和B、12种必需维生素、18种氨基酸以及大部分健康脂肪和矿物质。
科学
事实，而非 营销 .
关于小麦胚芽的一切言论，我们都能证实。这里有科学依据、数据以及相关误区——用通俗易懂的语言呈现。
50岁以上
多年的信赖家庭
8克
每25克份量所含蛋白质
12岁以上
必需维生素与矿物质
1
配料。总是。
六件值得了解的事
玉米粒里的营养。
维生素E和B + 亮氨酸氨基酸
富含维生素E、B和亮氨酸的优质全食来源
三汤匙的份量可提供人体吸收和利用最有效的天然亮氨酸（用于肌肉锻炼）每日所需量的约 21%，以及有助于大脑和血管健康的维生素 E 和 B。
生物利用度
全食物营养素吸收更好
营养物质与天然伴随它们的脂肪、纤维和辅因子一同存在，形成一个合成分离物无法复制的基质。
复合维生素B
富含叶酸、硫胺素和维生素B6
小麦胚芽是叶酸浓度最高的植物来源之一，叶酸对于细胞修复、能量代谢和神经系统健康至关重要。
植物蛋白
按重量计，植物蛋白含量达23%
含有所有十八种必需氨基酸，是一种罕见的完全植物蛋白——其质量与鸡蛋不相上下。
健康脂肪
天然富含 Omega-3 和 Omega-6
冷轧研磨以保护脆弱的多不饱和脂肪——这也是您会发现我们的罐子密封避光，并在研磨后 48 小时内包装的原因。
从内核到JAR包
新鲜度是一种营养事实。
麦芽一旦接触热量、氧气或光线，就会开始失去效力。我们生产过程中的每一步都旨在延缓这一过程。
0点
新鲜研磨
整粒小麦在低温下冷磨，以保护胚芽中脆弱的油分。
上午12点
充氮包装
密封在避光充氧的罐中，以锁住维生素E和欧米茄脂肪酸。
48小时
新鲜送达
每一罐产品都在研磨后 48 小时内出厂——绝不囤积数月。
1年
常温保鲜
未开封时，我们的瓶装食品可保持完整的营养成分长达一年。开封后，请冷藏并在90天内享用。
神话与事实
大多数人的误解。
神话
小麦胚芽和小麦麸皮是一样的。
事实
内核的不同部分。
麸皮是谷物的外层纤维。胚芽是营养丰富的胚，植物将新生植物生长所需的一切都储存在其中。
神话
“合成维生素也一样好。”
事实
身体并不同意。
分离的合成维生素通常缺乏决定吸收的辅助因子。全食物营养素则天然含有这些辅助因子。
神话
“你只能在烘焙时使用小麦胚芽。”
事实
这是人们每日例行的食物。
可将其加入咖啡、酸奶、燕麦片、冰沙、汤或沙拉中。温和、坚果味浓郁，且从不喧宾夺主。
神话
所有小麦胚芽都一样。
事实
新鲜定义品质。
小麦胚芽氧化速度快。小批量冷磨和避光包装才能保持其营养和风味。